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2021-02-15 13:49 好喝的紅酒不消本身從國外扛。Direct Wines樂事會

〔此篇為Direct Wines樂事會同樂文〕

未成年請勿喝酒

干杯!!
不曉得從甚么時辰起頭 朋友的集會曾經從咖啡轉換為小酌一杯
難道.......... 這就是韓劇的熟女人生(菸)

其實我大要20幾歲就接觸紅酒
那時辰是由于我家mm再酒店下班.....
喔~ 萬萬別誤解 是賣紅白酒、初級酒的的店啦
所以那時辰公司培訓 她受了良多酒類的專業練習
有陣子還去澳洲葡萄園跟酒廠受訓
要去考品酒師 真的良多才多藝

那時辰她為了要測驗
家里經常良多分歧的酒呈現
要聞每一個階段、要嚐每一個時候醒來分歧的滋味
總之 那又是別的一個太高境地的工作
我只曉得家里良多分歧的葡萄酒能夠品嚐

后來無機會起頭在歐洲觀光
也無機會觀賞歐洲的酒廠 對葡萄酒起頭有更深層的熟悉
曉得要怎樣看待紅、白酒 曉得要怎樣品嚐噴鼻氣
公然行萬里路勝讀萬卷書(誤)

吃鍋牛肉要配酒..........

氣候冷要喝熱紅酒..........

酒底子就曾經是歐洲人平常糊口必須品
所以去觀賞酒廠說甚么也要帶幾瓶回家 揭示本身有出國的證實(又誤)
在這法國的酒廠我最初悔的是沒有帶回粉紅噴鼻檳
后來隔年無機會在紐西蘭喝到我飲恨的粉紅噴鼻檳 更悔怨我沒帶走

鴨肉主餐配紅酒.....
飯后甜點再搭配個噴鼻檳....

在法國朋友家的那一餐 午時就醉醺醺的

是啊!是啊!
真的是無酒不歡~

歐洲葡萄酒廉價到不可
即便在超市隨便買城市有很不錯的質量
在酒廠更不消說了 廉價又大碗
然后還很不人性的推箱購

可是............ 我是搭飛機來的欸?
搬著一箱葡萄酒我上得了飛機嗎?
就算行李分量夠 托運到地球應當也四分五裂吧!?

那末廉價又好的喝的葡萄酒 整箱搬不回來講甚么也得帶個半打
前次從西班牙酒廠包了六瓶葡萄酒回家
外行李箱里用我的衣服層層捆住 就是怕碰撞回到地球破了
那六瓶我一口都沒喝到
放在柜子里被老公偷喝失落 剩下一瓶我直到此刻都還藏的很好
不外藏在哪里我健忘了!(唉)

漸漸成婚的時辰 我本身帶了法國紅酒
它們來自法國各個分歧的處所

在這類主要時辰 有姊妹們吃吃喝喝的場所
無酒不歡 小酌一下大家城市很高興

主桌都是主要的晚輩們
我也放了幾瓶在桌上 讓兩家的晚輩能夠因酒而歡

紅酒是有生命力的小工具
之前傻傻的人家倒了就干杯 然后明明很澀對方卻又說很好喝
老了才曉得 紅酒這小工具是需求氛圍的

紅酒需求醒酒 有醒酒器最好
沒有的話用杯子也行~ 杯子倒滿1/3紅酒
由于紅酒里布滿了丹寧酸(Tannic Acid) 它需求與空氣連系
如許會發生更多豐碩的滋味
每一個時候的口感跟滋味也會分歧
我本身最喜好醒半小時今后的 搭配紅肉(牛排或鴨肉)
嘖嘖......... 有一陣子吃牛排的確沒法沒有紅酒

此日我最喜好這支
芬芳甘旨豐碩的金獎瓊漿,來自頂級 Roussillon(魯西永)
產區 Combe de Caramany 2012
這個釀酒的村落只要 150 位居平易近(哇)
簡直全數都從事釀酒任務 同時也為該地持久的釀酒文明感應高傲

它的氣息是屬于比力稠密的
在醒30分鐘今后 起頭變得噴鼻甜
那天我大要喝了三杯 老公一向在旁邊:你不會喝太多嗎?

沒法子~ 誰叫姊妹們齊聚一桌太高興了!
惋惜當天健忘帶乳酪曩昔
法國『一村一乳酪』就跟他們盛產葡萄酒是一樣的
紅酒跟乳酪底子就是生成一對

好的葡萄酒除條理滋味以外 更能夠從酒的光彩來分辨
接著放在鼻子后面聞一聞噴鼻氣
最初啜一小口在嘴里呼嚕呼嚕 讓酒在嘴里跟舌尖玩一下(這是真的啦~人家專業徒弟教的)

那一口下去 葡萄酒的噴鼻氣四溢
嘴里披發出葡萄酒分歧的條理 學會這三招品酒其實太幸福了!

那天當丈母娘的小愛媽天然是高興的不得了
她也是一個愛飲酒的人 逢年過節都還會本身備紅酒等我們回家
并且這老妖精千杯不醉 每次女兒的成婚場所她都弄的本身仿佛新娘
處處敬酒 婚攝拍的照片里只需有小愛媽簡直都是不離羽觴

see...........
她就像花胡蝶一樣 滿場飄動滿場敬
還跟我說:明天餐廳供給的葡萄酒好好喝

(翻眼)
明明就是老娘供給的!
幫她醒好酒才倒到她的杯子里好嗎~

唉唷!我家咪咪皮膚怎樣變這么好?
葡萄酒里含有豐碩的丹寧酸、萄多酚具有抗氧化、增進血液迴圈
還有豐碩的鐵元素能夠補血、補鐵(感受月子應當要喝葡萄酒呀!)

只需不要過量的喝酒 過度的葡萄酒實際上是對身體無益的

叮叮噹睡了 連我家豬豬也快啜兩口直呼法國葡萄酒好喝~
也是!這應當是她第一次喝法國來的葡萄酒
之前就算我有帶回來也輪不到她喝 我都藏起來了

她說喝起來好順口 搭配分歧的食品卻又披發出分歧的風味
這真的就是葡萄酒兇猛的處所
也為何法國人這么會重視飲食文明 每道分歧的菜會搭配分歧的酒
乃至每一個產區由于天氣、地形城市有分歧的葡萄酒風味(這真的太深邃了)

那天 在場的女生都喝的好高興
由于男生都要開車 所以女生能夠狂喝
一邊吃喜宴 一邊喝著法國來的葡萄酒......

在婚宴會場里的六瓶來自法國葡萄酒
不要覺得是客歲在法國客居時辰帶回來的..... 謀啦!
帶著露梨外加一個多月的行李 怎樣還無力氣包六瓶紅酒

此刻要喝到這么廉價又好喝的葡萄酒有更伶俐的方式!

Direct Wines樂事會有箱購辦事
整箱采辦 就會供給送酒到府辦事
底子不消本身從法國用衣服捆的要命還要擔憂帶回來破失落

Direct Wines樂事會是冷藏配送
所以也要提示大家收貨的時辰人必然要在家里
Direct Wines樂事會會確認能否成年以外 葡萄酒一但冷藏就不要高于冷藏的溫度
否則葡萄酒會很輕易滋味跑失落

此次Direct Wines樂事會送來的紅酒我真的感覺CP值很是高
之前在地球要喝到好喝的葡萄酒動輒要三千以上 好一點的5、六千
然后有時辰還不曉得要怎樣挑
Direct Wines樂事會的網站針對每支酒都有具體的產地引見
乃至連搭配合適搭配甚么食材一路飲用都寫的仔細心細
讓不太會挑酒的人 能夠有參考的根據
假定明天的會餐估計要吃牛肉或是羊肉 那便可以參考網站的『品酒筆記』挑酒
挑對的酒在食材的味蕾安慰上 真的會差良多

Direct Wines樂事會關于葡萄酒剛入門的老手真的幫忙很大
不消怕買到欠好喝的酒 也不會怕本身挑錯酒

Direct Wines樂事會葡萄酒今朝有來自
西班牙、法國、阿根廷、美國、智利、義大利、葡萄牙、澳大利亞
紅、白酒統統都有 選擇跨越上百種

大推箱購的部分
很劃算以外還能夠紅、白酒搭配
有時辰吃海鮮或是此刻行將盛產的水蜜桃、噴鼻瓜都能夠搭配白葡萄酒
紅葡萄酒的部分能夠搭配牛排、羊排、鴨肉、乳酪

重點是完整是國外扛回來的價錢
但有專人送到府 不消本身扛

日常平凡我跟老公在家偶然會來一杯
這支是經完滿窖藏的 2004 年 Gran Reserva,來自西班牙老牌酒廠
合適搭配乳酪一路享用 所以我把它放在睡前喝
不外凡是是他在他的任務室 我在看我的韓劇
一邊看 一邊喝不論冬季、炎天都很享用

這款開瓶器我要大推
是箱購一路附來的 是我用過最好用的開瓶器
傳統的開瓶器我很常把軟木塞弄壞 否則就是失落屑出來酒外面

Direct Wines樂事會隨箱附來的開瓶器完整不吃力便可以把軟木塞完滿開啟

這是老公在法國街道買的瓶子
我們把它拿來當醒酒器........

好標致的色彩~

讓它在醒酒瓶里待15分鐘
接著就會把它倒到杯子外面 搖擺讓空氣和葡萄酒加倍交融
如許喝起來會更順口、甜蜜

別的有天午時我煎了牛排當午飯
選了義大利普利亞典藏-成熟豪華、神韻深邃深摯的金牌風範
它的品酒筆記寫著~
支酒有著深摯、微弱、成熟的風味,帶李子果噴鼻,最合適與羔羊肉和西西里風味燉菜 (茄子摒擋) 或東坡肉等菜餚一共享用。

有了品酒筆記真的很便利
我都不消擔憂本身選錯酒、配錯菜

那天的煎牛排搭配一點兒海鹽.....(牛排跟海鹽最搭,不要再加甚么黑胡椒醬了)

讓這支義大利的紅酒陪同我的午飯~

記很多搖擺羽觴把酒喚醒~

有了Direct Wines樂事會在家都有在餐廳的享用
Direct Wines樂事會還供給鑒賞期內未開封包管退貨

有這么好的辦事大家快一路插手Direct Wines樂事會葡萄酒行列吧
一路進入熟女無酒不歡的世界

別的紅葡萄酒的窖藏溫度倡議為12度
因現為炎天 輸送進程中若是溫度跨越26度紅酒會有蛻變能夠
所以宅配必須利用高溫配送 若是訂了酒記得必然要人在家收件喔!

葡萄酒溫度也倡議不要急忙上升或降落
盡可能連結在必然溫度,例如12或16度。
而且不要一向改動窖藏溫度 若是從冰箱拿出來在室溫下一段時候后又放回冰箱能夠也會讓葡萄酒蛻變
難怪金嘆家要有個公開酒窖........

還有葡萄酒若是1、兩個月內不喝能夠豎立保留
但若是跨越記得必然要讓它們躺著
如許軟木塞才會泡到葡萄酒才不會由于溫度或空氣轉變讓空氣跑出來

Direct Wines樂事會真的好便利
今后我在也不消從國外扛酒回來
并且今后逢年過節家里的酒也能夠直接Direct Wines樂事會訂購
送人自北京拓展基地喝兩適宜!

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